Испытательная лаборатория ООО «Полезный продукт» аккредитована в национальной системе аккредитации на техническую компетентность и независимость для проведения испытаний в соответствии с областью аккредитации и внесена в реестр аккредитованных лиц.

Оказывает услуги по проведению/определению органолептических, физико-химических испытаний/показателей и токсичных элементов отдельных и комплексных испытаний пищевой продукции, продовольственного сырья и питьевой воды в соответствии с областью аккредитации.

Исследования могут быть проведены, как для юридических лиц, так и частных лиц на договорной основе.

О нас

Коллектив молодых квалифицированных специалистов, прошедших дополнительную подготовку и обучение, постоянно повышающих свою квалификацию на курсах повышения квалификации и в участии семинарах.

Полное оснащение - современное импортное и отечественное оборудование, постоянное пополнение приборной базы.

Внедрена и работает система менеджмента качества ИЛ.

Оперативное проведение испытаний и обслуживание заказчиков.

Внедрена и функционирует система качества проводимых испытаний в соответствии с требованиями ГОСТ ИСО/МЭК 17025. Контроль качества проводимых испытаний подтверждается ежегодным участием в МСИ проводимых аккредитованными провайдерами и проведением внутрилабораторного контроля.

Специализированный дегустационный зал оборудован в соответствии с требованиями, предъявляемыми к проведению органолептических испытаний.

Постоянно осваиваем новые методики испытаний для расширения области аккредитации.

Мы гарантируем точность и достоверность результатов испытаний.

Испытания продуктов

  • Продукты яичные жидкие и сухие.
  • Сухие молочные и молокосодержащие консервы. Молоко и продукты переработки молока, в том числе молочные составные и молокосодержащие продукты. Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Продукты молочные сухие. Молоко (сырое, пастеризованное различных видов, кроме обезжиренного, стерилизованное, для детского питания и молочный напиток). Кисломолочные продукты.
  • Семена масличных культур, включая сою и арахис.
  • Мука и отруби. Крупа. Хлопья овсяные.
  • Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства, том числе какао порошок, сыпучие полуфабрикаты шоколадного производства. Мучные кондитерские изделия.
  • Сахар.
  • Кондитерские изделия: шоколад, шоколадные изделия и продукты его переработки.
  • Крахмал. Патока крахмальная. Мёд.
  • Фрукты сушеные (готовый продукт) их смеси, полуфабрикат и фруктовые десерты.Виноград сушеный. Продукты переработки плодов и овощей.
  • Спред, топленые смеси, кондитерские, хлебопекарные, кулинарные жиры и жиры для молочных продуктов, заменители масло какао. Масла растительные, животные, кондитерские жиры, заменители масло какао.
  • Кислота лимонная моногидрат пищевая. Душистые вещества и полуфабрикаты их синтеза. Соль поваренная пищевая. Лецитины. Продукция безалкогольной промышленности (жидкие безалкогольные напитки, сиропы, концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов, колер).
  • Пряности и смеси из них. Приправы.
  • Аммония карбонаты. Натрий двууглекислый. Карбонаты натрия.
  • Вода питьевая. Вода дистиллированная.

Методы испытаний

Органолептические

Цвет, запах, вкус и хруст. Наличие минеральной примеси - мука и отруби. Внешний вид, форма, вид в изломе, поверхность, вкус и запах, цвет - изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства.

Титриметрические

Кислотность, щелочность, перекисное число, хлориды, жесткость.

Гравиметрические

Массовая доля золы, влаги, сухого остатка, металлопримеси.

Потенциометрические

Водородный показатель, рН.

Инверсионная вольтамперометрия

Токсичные элементы - свинец, кадмий, медь, цинк.

Экстракционно-весовой

Массовая доля жира.

Спектроскопия

В ближней инфракрасной области для одновременного экспресс- определения показателей Перекисное число, Кислотное число, Массовая доля трансизомеров жирных кислот по ГОСТ 33441-2015.

Рефрактометрические

Показатель преломления, массовая доля сухих веществ.

Документы

Контакты

344065, г. Ростов-на-Дону, ул. Белорусская, 2а, литер Л, 1 этаж каб. №3, 2 этаж каб. № 3-6, 8, 18

8 (863) 252-87-41

рр@isplab.pro